Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee

Вот несколько рецептов к Кремлевке:

СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ (типа Моськиных ):
1 ст.л тертого сыра (лучше пармезан)
2 яйца
2 ст.ложки слив. масла
1/4 чашки молотого сезама или льняного семени
1 ст.ложка жидких сливок
1 щепотка соли

Все смешатьт венчиком.Массу выложить тонким слоем на лист.
Выпекать при 150 градусах,пока не образуется румяная корочка.
Когда остынут-нарезать.

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ

Мясо (можно любое на Ваш выбор) нарезаете тонкими пластинами и отбиваете их так, чтобы они стали совсем тоненькими, по размерам - с небольшие блинчики. Осторожно только - не порвите! Солите, перчите по вкусу.

Обжариваете грибы с луком (можно и просто лук), выкладываете на блинчики и сворачиваете их в трубочку. Чтобы рулетики не развернулись, сколите их зубочисткой.

В кастрюльку наливаете чуть-чуть растительного масла, выкладываете плотно рулетики, туда же кладете остатки начинки (если есть) и мяса (если вдруг остались совсем маленькие куски). Заливаете сметаной и тушите. Получается очень нежное мясо с обалденным соусом

КУРИЦА ПО БОЯРСКИ

Необходимые продукты:
курица - 500 г филе
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
листья салата - 40 г

Способ приготовления рецепта:
Зачищенное куриное филе отбейте, на середину уложите фарш, состоящий из части тертого сыра, рубленого чеснока, шинкованной зелени. Филе заверните в виде рулетика и обжарьте на масле основным способом. Затем смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките до готовности в духовке.

Необходимые продукты:
помидоры - 4 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр - 40 г
майонез - 4 ст. ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу
листья зеленого салата

Способ приготовления рецепта:
Помидоры промойте, срежьте верхушки, удалите сердцевину, посолите и поперчите изнутри. Влейте в помидоры по 1 яйцу, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 °С в течение 20 минут. Перед подачей выложите помидоры на листья салата и полейте майонезом.

Клубничное "почти мороженое"
3/4 стакана сливок
1 стакан свежей или замороженной клубники
сахарозаменитель по вкусу
Клубнику и сливки положить в блендер или кухонный комбайн. Смолоть на высокой скорости до получения однородной массы. Добавить сахарозаменитель, размешать еще раз и разложить в формочки с крышками (можно взять баночки от йогуртов). Заморозить и перед употреблением дать слегка оттаять для более кремовой консистенции

рыба 500 г
томатная паста 1-2 ст. л.
сыр
оливки
репчатый лук 1 шт.

Подготовим все продукты. Лук нарезать и обжарить. Сыр натереть. Оливки нарезать кружочками. Рыбу разделать на кусочки. На блюдо разложить кусочки рыбы, посолить и поперчить по вкусу. Затем лук. Затем выложить нарезанные оливки, томат-пюре, посыпать все тертым сыром. Сбрызнуть сыр оливковым маслом или растительным и поставить в духовку. Запекать около 30-40 минут до готовности рыбы. Подавать с картофельным пюре или тушеными овощами.

Омлет с грибами
(1 порция 1,7 у.е.)

4 яйца
200 г свежих или замороженных грибов
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. рубленой петрушки
соль, перец

Грибы протереть салфеткой, не мыть. Если используете замороженные - просто промакнуть салфеткой. Масло разогреть в сковороде, обжарить грибы. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить, выложить зелень и взболтать веселкой. На грибы вылить омлетную массу. Когда омлет схватится, выложить его на тарелку. с помощью другой тарелки, перевернуть омлет и опять выложить на сковороду, дожарить до готовности.

На этой диете Вам нужно приготовить специальный жиросжигающий суп. Если честно следовать режиму питания доктора Митчела, вы потеряете 5-7 кг за неделю.

Рецепт жиросжигаюшего супа :
1 корень сельдерея (около 200г);
1/2 кг моркови;
1/2 кг зеленой стручковой фасоли;
6 больших луковиц;
2 зеленых сладких перца;
1 средний вилок капусты;
1,3 л томатного сока;
800 г свежих или консервированных помидоров, протертых или в собственном соку;
800 г нежирного говяжьего бульона.

Овощи мелко нарезать, залить жидкостью - бульоном. Важно, чтобы жидкость полностью покрывала овощи, поэтому если нужно - добавьте воды. Доведите суп до кипения и варите в течение 10 минут на большом огне, а затем кипятите на маленьком огне до готовности овощей. Так как в жидкости присутствует кислота, процесс варки достаточно длителен, все вместе занимает около 25-30 минут. Добавьте зелень. Можно добавить соль и перец, но суп и так достаточно пряный.

Режим питания на диете Митчела.

Вы должны съедать как можно больше этого супа. Чем больше вы его едите, тем больше худеете.
Вы должны исключить из рациона хлеб, алкоголь, газированные напитки, сладкое и жареное. Пейте воду, несладкий чай, лучше зеленый, фруктовые соки без сахара, клюквенный сок, обезжиренное молоко. Кофе разрешен без молока и сахара. Если возникнет необходимость выпить спиртное, диету необходимо прекратить за 24 часа до приема алкоголя. Кроме того, очень важно строго следовать предписаниям. Если вы их нарушили - начните диету с первого дня. И еще если вы потеряли за первую неделю больше 7кг, переждите пару дней, прежде чем начинать все сначала. И не следуйте диете больше двух недель подряд.

1 день диеты.
Все фрукты, кроме бананов и суп. И то и другое сколько хотите. Из питья - несладкий чай клюквенный сок, вода.

2 день диеты.
Как можно больше овощей, кроме сушеного гороха, фасоли и кукурузы. Особенно хороши зеленные листовые овощи - салат, шпинат. Все ешьте с супом. На ужин большая запеченная картофелина с растительным маслом. Не ешьте фруктов.

3 день диеты.
Ешьте, сколько хотите супа фруктов, и овощей, но не запеченный картофель.

4 день диеты.
Бананы- до трех штук - и обезжиренное молоко. Если вы не переносите молоко, заменяет его 500г обезжиренного творога или йогурта, литром кефира. Ешьте суп и пейте как можно больше воды. Бананы содержат много калорий и углеводов. Именно в этот день вам нужны калий, углеводы, кальций и протеины, чтобы уменьшить тягу к сладкому.

5 день диеты.
Говядина и помидоры. Вы можете съесть 350-700 г говядины и 400г помидоров, примерно 6 штук, можно консервированных в собственном соку. Постарайтесь выпить не меньше 6-8 стаканов жидкости в этот день, чтобы вывести из организма избыток мочевой кислоты. Суп!

6 день диеты.
Говядина, овощи, кроме картофеля. Суп - сколько хотите.

7 день диеты.
Неотбеленный рис - коричневый, дикий, фруктовый сок без сахара, овощи - сколько угодно. И, конечно, суп.

В один из "говяжьих" дней можете съесть курицу - под грилем или запеченную в духовке без кожи - либо нежирную рыбу.

Попробуйте! Быстро, вкусно и некалорийно!

морковь крупная - 5-6шт
сметана (maitsestamata jogurt) - 500gr
яйца - 2шт
мед - 2чайных ложки
ванильный сахар - 1 пакетик
изюм - полстакана
апельсиновые цукаты - горсть

Рецепт придумала сама, купив в магазине готовую porgandivorm, кому не сладко, можно добавить сахара или еще меда...
Морковь на очень мелкую терку, яйца взбиваем со сметаной (я брала 50/50 maitsestamata jogurt+maitsestamata kohupiimapasta 0,1%), ванильным сахаром и медом, перемешать с тертой морковкой, добавить изюм и цукаты, вылить в форму и запекать минут 45 в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита

Количество порций: 2
Тип: Низкожировые рецепты
Русская кухня
Ингредиенты
1 куриная грудка небольшая,
1 яйцо,
0,5 банки горошка консервированного,
1 морковь,
1 огурец,
пучек зеленого лука,
1 баночка натурального йогурта.
Игредиенты из расчёта калорийности
Яйцо отварное (70.0 грамм)
Горошек зеленый. Консервы (100.0 грамм)
Лук зеленый (перо) (50.0 грамм)
Морковь припущенная (50.0 грамм)
Огурец, с кожурой, необработанный (130.0 грамм)
Йогурт АКТИВИЯ-натуральная (125.0 грамм)
Курица, бройлеры или цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырые (200.0 грамм)
Состав на порцию (362.5 г)
Калории: 259.6
Жиры: 8.4 г.
Углеводы: 12.3 г.
Белки: 32.7 г.