Девушки,я тут наткнулась на объявление о продаже осетра. Вроде по отзывам рыба хорошая,подскажите как бы его повкуснее приготовить.Я вот только про суп и шашлыки из осетра знаю.Просто рецептов в сети море,но хотелось бы проверенный вариант.А то впереди праздники,хочется чего то такого-этакого Буду очень признательна.