|
Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee
|
Хлебопечка .
| |
| Adelinalina |
Дата: Четверг, 13.05.10, 13:32:58 | Сообщение № 81 |
Группа: Удаленные
|
Сообщение отредактировано Adelinalina - Четверг, 13.05.10, 13:33:40 |
|
|
|
|
| Yulik |
Дата: Четверг, 13.05.10, 16:32:33 | Сообщение № 82 |
Группа: Удаленные
|
У нас хлебопечка Северин, покупали еще в 2008 году вроде) отличная вещь! У меня даже получился хлеб формовой из ржаной муки как из магазина ))) вот только рецепт не записала, а найти не могу такой. Очень простой был и получился с первого раза, помню, что из кваса делала домашнего))) а вообще можно квасное сусло использовать) а тесто дрожжевое - обалдеть получается! Я, когда пирожки собираюсь печь, то всегда ставлю в хлебопечку месить, вручную так не вымесишь (по крайней мере я точно не вымешу) Все рецепты из прилагающейся книжки к Северин испробовала, но больше всего понравился луковый хлеб) отличная штука эта хлебопечка)
|
|
|
|
|
| Багиня |
Дата: Пятница, 14.05.10, 20:39:16 | Сообщение № 83 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 23.10.13
Город: Tallinn
Имя: Katerina
Статус: Offline
|
Quote (Yuliko) У нас хлебопечка Северин, покупали еще в 2008 году вроде) отличная вещь! У меня даже получился хлеб формовой из ржаной муки как из магазина ))) вот только рецепт не записала, а найти не могу такой. Очень простой был и получился с первого раза, помню, что из кваса делала домашнего))) а вообще можно квасное сусло использовать)
а тесто дрожжевое - обалдеть получается! Я, когда пирожки собираюсь печь, то всегда ставлю в хлебопечку месить, вручную так не вымесишь (по крайней мере я точно не вымешу) Все рецепты из прилагающейся книжки к Северин испробовала, но больше всего понравился луковый хлеб) отличная штука эта хлебопечка)
спасибо большое за отзыв.
|
|
|
|
|
| anmiro |
Дата: Среда, 09.06.10, 20:16:43 | Сообщение № 84 |
Группа: Удаленные
|
Девочки, после полугода использования хлебопечки, я таки осознала, что подсела конкретно на это дело :) Раньше пекла только булку, ну, серый хлеб иногда из ржаной муки, а, да, ещё тесто часто делала.
А тут купила отруби, разные семена и понеслось )) Сегодня пекла 50 на 50 пшенично-ржаной хлеб с отрубями, тмином, сушёным укропом, семенами льна и подсолнуха 
|
|
|
|
|
| Dasha |
Дата: Среда, 09.06.10, 21:25:31 | Сообщение № 85 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 05.11.13
Город: New-York
Имя: zamalbjl
Статус: Offline
|
anmiro, а может ты будешь поддерживать эту темку фотками и рецептами к ним.... 
|
|
|
|
|
| anmiro |
Дата: Среда, 09.06.10, 21:41:37 | Сообщение № 86 |
Группа: Удаленные
|
Dasha, *заинтересованно* Поддерживать - это как? Просто показывать, что делала и как?
|
|
|
|
|
| MaryJane |
Дата: Среда, 09.06.10, 22:15:31 | Сообщение № 87 |
Группа: Удаленные
|
Quote (anmiro) Просто показывать, что делала и как?
да хотя бы результат 
Ой, девочки, я как зайду в темы про готовить-печь и тп, так чувствую себя полным тунеядцем и профанов в теме кухня  И пельмени сами катаете... и хлеб сами печете и чего только не делаете. Молодцы!
|
|
|
|
|
| Dasha |
Дата: Среда, 09.06.10, 22:29:19 | Сообщение № 88 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 05.11.13
Город: New-York
Имя: zamalbjl
Статус: Offline
|
Quote (anmiro) Поддерживать - это как? Просто показывать, что делала и как?
Ну да. Типа рецепт +фотка хлебушка.... 
|
|
|
|
|
| anmiro |
Дата: Среда, 09.06.10, 22:53:13 | Сообщение № 89 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Dasha) Ну да. Типа рецепт +фотка хлебушка....
Ну, я прям теряюсь вся :) Я один рецепт всего использую, просто играю с количеством и соотношением разной муки + разные добавки типа семян, сухофруктов, отрубей и т.п. Наверное, так все могут!
Сообщение отредактировано anmiro - Среда, 09.06.10, 23:06:54 |
|
|
|
|
| jeleenka |
Дата: Четверг, 10.06.10, 08:15:50 | Сообщение № 90 |
Группа: Удаленные
|
у меня тоже естьхлебопечка, но хлеб не печём, используем дла заместа теста всякого
|
|
|
|
|
| Dasha |
Дата: Четверг, 10.06.10, 08:43:30 | Сообщение № 91 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 05.11.13
Город: New-York
Имя: zamalbjl
Статус: Offline
|
anmiro, даже не знаю что сказать. Скажешь еще типа: вот прицепилась. Все равно может будешь выкладывать фотки с комментариями. Ну хоть иногда . 
|
|
|
|
|
| anmiro |
Дата: Суббота, 12.06.10, 14:26:19 | Сообщение № 92 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Dasha) вот прицепилась
Нет-нет, не прицепилась :) Я пыжусь и цену себе набиваю 
Сейчас выложу сегодняшний свой.
---------------------------------------------
Собственно, сегодня пекла по-быстрому да ещё муж путался под ногами, поэтому семян забыла внутрь насыпать, только сверху припорошила семенами подсолнуха.
Рецепт у меня один и тот же на все случаи жизни :)
300 мл жидкости (вода, вода+молоко, молоко, вода+яйцо: кто как пожелает), сегодня я налила только тёплую воду
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
3 стакана муки (сегодня насыпала 100 мл отрубей, 100 мл геркулесовых хлопьев, 100 мл ржаной муки, остальное - пшеничная)
1 1/8 ч.л. сухих дрожжей И фотки:
  Ам-ам!
Сообщение отредактировано anmiro - Суббота, 12.06.10, 14:26:38 |
|
|
|
|
| Dasha |
Дата: Воскресенье, 27.06.10, 19:55:06 | Сообщение № 93 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 05.11.13
Город: New-York
Имя: zamalbjl
Статус: Offline
|
Цельнозерновой хлеб с семенами льна.
1,5 ч. л. дрожжей
250 г пшеничной муки
250 г цельнозерновой муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ч. л. сахара
2 ст.л. растительного масла
2 ст. л. семян льна
330 мл сыворотки( я заменила молоком) Режим диетический (5 часов), размер средний
|
|
|
|
|
| anmiro |
Дата: Суббота, 03.07.10, 20:19:53 | Сообщение № 94 |
Группа: Удаленные
|
Dasha, а где ты покупаешь цельнозерновую муку и кто производитель?
|
|
|
|
|
| Dasha |
Дата: Воскресенье, 04.07.10, 20:06:22 | Сообщение № 95 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 05.11.13
Город: New-York
Имя: zamalbjl
Статус: Offline
|
anmiro, в любом супере. Фирма Veski mati кажется .
|
|
|
|
|
| Artemida |
Дата: Воскресенье, 04.07.10, 21:50:50 | Сообщение № 96 |
Группа: Удаленные
|
девочки....а просто в духовке хлеб не испечь никак чтоль???в чем фишка этой хлебопечки?
|
|
|
|
|
| Adelinalina |
Дата: Воскресенье, 04.07.10, 23:32:41 | Сообщение № 97 |
Группа: Удаленные
|
у меня стоит эта хлебопечка, но кажется я зря купила, в начале еще чтото делала, теперь же стоит-зря место занимает.
если кто надумает покупать-пишите, о цене договоримся :)
Конечно наверно здорово, но 4 часа печь хлеб, а потом оказывается что он сыроват или суховат или пересолен или наоборот пресный, мне никак не найти золотую середину.
Да и таймером до сих пор не умею пользоваться. В общем духовка мне ближе
|
|
|
|
|
| anmiro |
Дата: Вторник, 06.07.10, 19:35:46 | Сообщение № 98 |
Группа: Удаленные
|
Dasha, уже нашла, спасибо! Ржаной хлеб из цельнозерновой муки - это нечто :))) Вкусно! Artemida, фишка в том, что засыпаешь ингредиенты и на 3 часа забываешь. Через 3-3,5 часа печка пропищит, что всё испеклось. Она сама всё смешает, тесто замесит, поднимет его и выпечет. Главное, подобрать рецепт хороший.
Сообщение отредактировано anmiro - Вторник, 06.07.10, 19:36:01 |
|
|
|
|
| karapuz3 |
Дата: Среда, 07.07.10, 06:37:16 | Сообщение № 99 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 22.10.13
Город: Tallinn
Имя: Marina
Статус: Offline
|
сломалась хлебопечка .перемешивает,но не нагревается. 
|
|
|
|
|
| Artemida |
Дата: Среда, 07.07.10, 09:32:19 | Сообщение № 100 |
Группа: Удаленные
|
Quote (anmiro) Она сама всё смешает, тесто замесит, поднимет его и выпечет. |
|
|
|
|
|
|
