Marja, Первые, которые с подругой делали, мне не все понравились. Там гнекоторые были с сырым тунцом, а я не могу совсем сырую рыбу есть. А вот те, которые сама делала, очень понравились. Я покупала слегка подсоленную рыбу специально. А сегодня ещё и с сыром "Филадельфия" сделала, так вообще просто обьедение!!!
only_you, я покупаю обычный pudruriis. Беру 600 мл риса (по мерной чашке). Промываю его холодной водой так, чтобы вода была почти прозрачной (где-то раз 6-8 меняю воду в большой кастрюле). Оставляю на минут 10-15 в холодной воде. Потом эту воду сливаю и наливаю 700 мл воды. Ставлю на сильный огонь в большой кастрюле, варю 5 минут после закипания под крышкой. Потом делаю слабый огонь и варю ещё минут 10, пока вода не впитается в рис. Снимаю с огня и оставляю на 10 минут. Потом поливаю немного уксусом. Сама варила уже 3 раза, всгда хорошо получалось.
Дата: Вторник, 13.01.09, 09:49:37 | Сообщение № 87
Группа: Удаленные
Aurora, ясно, пасиб... у меня просто в рецепте после промывания он еще должен постоять час... и сбрызгиваю уксус+ сахар + соль. да, еще кусок водоросли добавляю до закипания... а в Таллине нет случайно магазинов с всякими продуктами для суши (рыба, икра)? и для супов? а то у мну все заканчивается(((
Рыба в стокманне продаётся очень хорошая. Там и тунец сырой бывает специально для суши и слабосоленый лосось. Нори, гари, васаби и уксус продаются в каждом крупном маркете, а вот икру не замечала. Может в стокмане есть. Ты имеешь ввиду икру летучей рыбы?
Дата: Вторник, 13.01.09, 13:14:09 | Сообщение № 91
Группа: Удаленные
вот, еще я в эстонском полный ноль... как угорь копченый? просто вроде что-то тут продается в банке, но не уверена что это то что нужно. рыбой приходится довольствоваться только кетой/форелью. тунец только консервированный...
Vi6enka, Aurora, я сейчас захлебнусь,такая няма,красота.Обожаю суши,готова каждый день их есть,покупать дорого,мечтаю сама научится их делать.Где можно купить полный набор для приготовления суши и сколько он примерно стоит.Ну и рецептик тоже не помешает,хотя у меня парочка уже есть,но еще не пробовалапо ним делать. [url=http://torrent73.ru/load/33-1-0-1268]call of juarez gunslinger скачать торрент pc[/url]
нуфрита, полных наборов я не видила, но сама можешь всё поотдельности выбрать в любом большом супермаркете, я видела в призме , в селвере! А кто подскажет где можно посуду для суши недорого купить???В стокманне смотрела наборы, но они дорого получаються (блюдечки для соуса, тарелка для сушей такая плоская и т.д и т.п??? Я нашел [b][url=http://boduar.com/en/moscow/ankets/85]Prostitute Moscow Vladimir[/url] [/b] тут или [b][url=http://boduar.com]http://boduar.com [/url][/b]
Aurora, eto cto za magaz takoi???gde nahoditsja???Dorogoi??? Я нашел [b][url=http://boduar.com/en/moscow/ankets/85]Prostitute Moscow Vladimir[/url] [/b] тут или [b][url=http://boduar.com]http://boduar.com [/url][/b]
Добавлено (26.01.09, 14:47:19) --------------------------------------------- вот наконецто и я рискнула приготовить суши и вот что получилось
и неожиданно вкусные получились-практически как в зебре
Я нашел [b][url=http://boduar.com/en/moscow/ankets/85]Prostitute Moscow Vladimir[/url] [/b] тут или [b][url=http://boduar.com]http://boduar.com [/url][/b]
Карамелька, да держалась нармально, а светлая рыбка-это копчёный угорь Я нашел [b][url=http://boduar.com/en/moscow/ankets/85]Prostitute Moscow Vladimir[/url] [/b] тут или [b][url=http://boduar.com]http://boduar.com [/url][/b]