Дата: Понедельник, 28.01.13, 05:57:29 | Сообщение № 21
Группа: Удаленные
я омлет на выпечке делаю.... взбила яйца с молоком, солью, специями и в мультю, и каждый раз на разное время. омлет всегда вкусный и нежный и это не лечится
Дата: Понедельник, 28.01.13, 07:16:16 | Сообщение № 24
Группа: Удаленные
Омлет я тоже на выпечка делала. Как то попробовала на-отложенный старт поставить к утру,не понравился омлет. Потому что по умолчанию по окончании готовки мультя ставится на подогрев,поэтому омлет подсох.
Дата: Понедельник, 28.01.13, 19:51:24 | Сообщение № 28
Группа: Удаленные
Запеканка. Творога много было. 5 яиц. Крахмальчика и курага. От жадности всё замесила же, на авось. На 55 минут влупила. Достаю... ЖОПА бегемота старого, сморщенная!
Дата: Понедельник, 28.01.13, 20:41:00 | Сообщение № 31
Группа: Удаленные
Цитата (МурзА)
На 55 минут влупила.
я обычно в духовке час держу, и у меня светлее...ты на какой режим ставила, сколько градусов? а как такая клевая "попка" появилась, мы же только говорили, что верх выпечки не румянится, а тут такая корочка.
Дата: Пятница, 01.02.13, 10:35:29 | Сообщение № 38
Группа: Удаленные
Мой первый опус в мультиварке. Готовила по книжке с рецептами, которая прилагалась- кукурузную кашу. Не на молоке, а на воде (т.к. первый опус, боялась что подзорву все вокруг). Хорошо, что прочитала в интернете, что в книжке с рецептами много погрешностей, так что надо быть осторожнее. Готовила по рецептуре, но делила на 2 (т.е. на одну порцию). Брала 50 гр. каши и 325 гр воды, 10 гр масла. Получилось отлично, НО в рецепте написано, что надо кашу на 35 минут ставить в режим молочная каша. (хорошо, эту кашу готовлю часто и давно) и поэтому время указанное в рецепте смело можно делить на 2!, а то каша подгорит точно или станет твердой как камень. У меня она приготовилась за 15 минут и потом минут 10 на автоподогреве стояла.
Дата: Суббота, 02.02.13, 15:45:10 | Сообщение № 39
Группа: Удаленные
Я сегодня опять игралась с мультиваркой. На этот раз у нас была с утра пшенка (все получилось хорошо соотношение крупы и воды (молока) 1:6, время приготовления 40 минут в режиме каша) и шедевр дня- белый хлеб. В нем мука, соль, сахар, дрожжи и вода. Кажется, что он немного подгорел,, но это не так, он сильно зарумянился. просто теперь буду раньше выключать.