Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee

Приготовление:
На дно формы (смазанное маслом) высыпать сырые макароны, сверху фарш и залить молочной смесью.На 40 мин. в духовку.Затем форму вынимаем посыпать тёртым сыром и снова в духовку минут на 10.
Приятного аппетита

Состав:

600мл молока
15 г масла
50 г круглого риса
2 ст ложки сахара
Молотая корица по вкусу, молотый мускатный орех, можно еще молотые орехи, лучше лесные или пекан

Приготовление:
Разогреть духовку до 170 гр.
Поместить в огнеупорную форму, объемом 1 л, молоко, рис(сырой), сахар, масло, перемешать.
Поместить в духовку.
Выпекать 2- 2, 5 часа. В течение первого часа несколько раз помешать(лучше деревянной ложкой). Посыпать сверху специями и орехами.печь дальше до образования румяной корочки.
Подавать горячим или холодным с джемом или свежими фруктами-ягодами

Состав:
6 кусков вчерашнего хлеба( имеется в виду квадратные куски, разумеется, неважно от какого батона отрезать, просто это чтобы по количеству соориентироваться.)
30 г(где- то 2 столовые ложки) размягченного сливочного масла
80 г изюма(можно курагу или любой другой сушеный фрукт или ягоды)
4 яйца(взбить)
475г молока
150г сахара
1 ч ложка молотой корицы
лимонная цедра

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 175 гр
2. Поломать хлеб на маленькие кусочки( можно разрезать по диагонали - получится из каждого куска по четыре треугольничка) в квадратную( можно любую) небольшую форму. Сверху полить растопленным маслом и положить изюм.
3. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, специи, вылить на хлеб и слегка прижать вилкой, чтобы хлеб весь был покрыт.
4. Выпекать в духовке 45 минут или до тех пор, пока поверхность пудинга не станет упругой при легком нажатии.

3 яица
пакетик ванильного сахара
1 дл сахара
400 гр творожной пасты
1 дл молока, сметаны или сливок
0,5 дл манки

Яица взбить с сахаром, добавить творожную пасту, молоко и манку. Смесь вылить в форму и заапекать в духовке при 200 гр, 30-35 минут или пока поверхность не подрумянится. Подавать с киселём.

Вкус как из детства! Очень вкусно!

Ингредиенты:
1 кг трески (пикши, минтая, окуня)
1 красный болгарский перец
1 оранжевый болгарский перец
1 средний кабачок
100 г тертого сыра
100 г брокколи
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки сметаны
приправа для рыбы, сок лимона
соль
Пошаговое приготовление в фото Рыбная запеканка с овощами