|
Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee
|
Рецепты салатиков
| |
| ღкапелькаღ |
Дата: Пятница, 19.08.11, 12:35:59 | Сообщение № 421 |
Группа: Удаленные
|
Мурзи ссылку показала на салаты..
Тут есть салатик из кальмаров
Посоветую просто делать: кальмары + яйцо + лук + майонез..
И,кстати,сейчас кальмары в Максима -30%
|
|
|
|
|
| lenusik |
Дата: Понедельник, 22.08.11, 15:01:28 | Сообщение № 422 |
Группа: Удаленные
|
,,,Рубиновый салат,,, Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:
Свекла с ботвой – 1 шт. крупная,
Морковь – 100 г,
Капуста белокочанная – 100 г,
Цветная капуста – 200 г,
Огурец свежий – 1 шт.,
Огурец соленый – 1 шт.,Огурец малосольный – 1 шт.,
Яблоко – 1 шт.,
Редис - 200 г,
Редька – 100 г,
Клюква – 50 г,
Черника – 50 г,
Сладкий перец – 2 шт.,
Сельдерей, корень, петрушка, кинза,
Лимон,
Соль,
Орехи (любые),
Оливковое масло. Ход приготовления:
Свеклу очистить от кожуры, промыть, нашинковать тонкой соломкой. Свекольные листья так же нашинковать. Выжать сок лимона и залить им свеклу и ботву.
Морковь почистить и промыть. Натереть на крупной терке. Свежий, соленый и малосольный огурцы порезать мелкой соломкой и добавить к свекле. Зеленое яблоко промыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Тонко крошатся редька, редис, болгарский перец, цветная капуста, белокочанная капуста, корень сельдерея, и добавляются к свекле, перемешать. Добавить ягоды, орехи измельченные, нарезанную зелень. Посолить, полить оливковым маслом.
|
|
|
|
|
| semicvetik |
Дата: Понедельник, 22.08.11, 15:08:27 | Сообщение № 423 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 27.11.14
Город: Debrecen
Имя: RichardKl
Статус: Offline
|
lenusik, в СМАК подсмотрела? 
[url=http://altad.ru/dal194-1341.html]ворониха[/url]
|
|
|
|
|
| Dasha |
Дата: Понедельник, 22.08.11, 15:45:16 | Сообщение № 424 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 05.11.13
Город: New-York
Имя: zamalbjl
Статус: Offline
|
semicvetik, и я хотела спросить. Только сегодня Смак смотрела( повторение видимо) с этим салатом. 
|
|
|
|
|
| lenusik |
Дата: Четверг, 25.08.11, 16:23:34 | Сообщение № 425 |
Группа: Удаленные
|
semicvetik,ага, смак смотрела в гостях со Светланой Дружининой,записала себе на заметку как она делает ,,,рубиновый салат,,,а который я написала,это с и.нэта взяла=)там немного другие ингредиенты и с добавлением соли.А ты тоже смотрела?  интересный салатик,если делать,то хорошо бы попробовать сейчас в сезон.Добавлено (25.08.11, 17:23:34)
---------------------------------------------
вот этот салатик очень простой и вкусный / один из моих любимых с черносливом-5 Яиц на терке,100гр сыра на терке,100гр чернослива порезать мелко,банка кукурузы,майонез+чеснок и все перемeшать.
|
|
|
|
|
| PS |
Дата: Понедельник, 05.09.11, 12:38:34 | Сообщение № 426 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 17.11.13
Город: Москва
Имя: AnutkPrandyPeand
Статус: Offline
|
Quote (lenusik) 5 Яиц на терке,100гр сыра на терке,100гр чернослива порезать мелко,банка кукурузы,майонез+чеснок и все перемeшать.
заинтересовала, попробую
|
|
|
|
|
| lenusik |
Дата: Понедельник, 05.09.11, 13:01:31 | Сообщение № 427 |
Группа: Удаленные
|
Quote (PS) заинтересовала, попробую
надеюсь понравится=) потом напиши как 
Добавлено (05.09.11, 14:01:31)
---------------------------------------------
Салат "Любовница" для приготовления надо /1-ый слой ИЗЮМ ,2-ой слой МОРКОВЬ ТЕРТАЯ СЫРАЯ+МАЙОНЕЗ С ЧЕСНОКОМ ,3-ий слой СЫР ТВЕРДЫЙ ТЕРТЫЙ ,4-ый слой ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ ТЕРТЫЕ+МАЙОНЕЗ С ЧЕСНОКОМ ,5-ый слой ОТВАРНАЯ СВЕКЛА ОТВАРНАЯ ТЕРТАЯ+МАЙОНЕЗ С ЧЕСНОКОМ
Сообщение отредактировано lenusik - Понедельник, 05.09.11, 13:02:45 |
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Четверг, 15.09.11, 18:42:02 | Сообщение № 428 |
Группа: Удаленные
|
500 гр куринного филе
200 гр лука
7 яиц
соль
перец
майонез
...Куринное филе отварить,после кипения варить ещё минут 20-25.Лук мелко нарезать и залить на 5 минут горячей водой,а потом промыть холодной.Яйца взбить,но каждое яйцо по отдельности и посолить и поперчить немного,а потом пожарить,как блинчики,с двух сторон обжаривая(обычно получается 3-4 блина).
Потом филе и блинчики нарезать соломкой+лук+соль+майонец..
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
|
|
|
|
|
| olivka |
Дата: Четверг, 15.09.11, 18:45:50 | Сообщение № 429 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 21.10.13
Город: нарва
Имя: Настя
Статус: Offline
|
Quote (lenusik) Салат "Любовница"
а я знаю с такими же ингридиентами но немного по другому делается :
1 слой : морковь сырая тёртая с изюмом
2 слой : свела отварная тёртая с грецким орехом
3 слой : сыр тёртый с чесноком
каждый слой майонезом промазывается
и называется "Виагра" ...
вот интересно , названия склоняются к одному ... наверное всё таки этот салат на мужиков как то действует
|
|
|
|
|
| lenusik |
Дата: Пятница, 16.09.11, 23:23:55 | Сообщение № 430 |
Группа: Удаленные
|
Quote (olivka) названия склоняются к одному ...
интригующие названия  а для нас что нибудь имеется.=))
Добавлено (17.09.11, 00:09:08)
---------------------------------------------
а вот еще один рецепт со смешным названием.. правда это не салат а закатка,под названием Помидоры с чесноком в ,,,жопе,,, Маринад/ 1cтакан сахара,2 ст ложки соли,2-3 лавровых листа,8-10 горошин перца,1 ст ложка эсенции ... залить кипятком на 10 мин,сделать маринад залить и закатать
Добавлено (17.09.11, 00:23:55)
---------------------------------------------
,,,печоночный торт,,,
0.5кг печени,3 яйца,3л муки,соль по вкусу ...молоко меньше стакана,
тесто сделать как на блины и выпекать. Каждый блин смазать майонезом с чесноком,на последний блин положить жареную морковь с луком.
Сообщение отредактировано lenusik - Пятница, 16.09.11, 23:25:41 |
|
|
|
|
| mi@ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 00:12:31 | Сообщение № 431 |
Группа: Удаленные
|
Все салаты с майонезом  а без него хочется, на оливковом масле. У кого нибудь есть интересные рецепты?
|
|
|
|
|
| miss_Jelena |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:01:58 | Сообщение № 432 |
Группа: Удаленные
|
mi@, вооо я тож почиталаи огорчилась(((, маёнеза теперь в доме не держим, а все салаты с ним((
|
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:13:41 | Сообщение № 433 |
Группа: Удаленные
|
Девочки!
200 гр сухариков
300 гр куриного филе
Пучок салата
50 гр Пармезана(но я порой кладу обычный сыр=))
чеснок,1 зубик
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО=)
..заправка:
2 вар.желтка
чайная ложка горчицы
чеснок
2 ст.л.лимонной кислоты
1 чайная ложка уксуса
100 мл оливкового масла
соль и перец
Смешиваем 5 ст.л. масла с 1 зубчиком чеснока и оставить минут на 15-20.Сухарики если не готовы,то можно и самим нарезать и потом поджарить(я обычно в делаю сама и потом в духовке поджариваю),жарим именно на том масле,который делали с чесноком.Филе тоже режим на кубики и поджариваем(солим и перчим).Потом делаете заправку: горчицу смешиваем с желтками,добавляем чеснок(но чеснок всегда пропускаем через не знаю как она называется правильно,через чеснодавку что ли) и добавляем уксус и лимонный сок.Потом добавляем масло,сол и можно чуть перчика и хорошо перемешиваем.Сыр надо натереть на крупной тёрке.И потом всё готово,выкладываем на тарелку:
Листья салата + филе + сухарики + соус + сыр
|
|
|
|
|
| mi@ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:20:22 | Сообщение № 434 |
Группа: Удаленные
|
Quote (miss_Jelena) mi@, вооо я тож почиталаи огорчилась(((, маёнеза теперь в доме не держим, а все салаты с ним((
Майонез - залог большой и широкой ( )( ) поэтому уже пол года не ем. Да и в животе после него революция.
ღкапелькаღ, где нибудь можно эти сухарики купить? кто знает. Я бы сразу купила много, а то собственного приготовления получаются очень рассыпчатыми, а хочется чтобы плотненькие были.
Сообщение отредактировано mi@ - Суббота, 17.09.11, 08:21:46 |
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:21:36 | Сообщение № 435 |
Группа: Удаленные
|
Quote (mi@) где нибудь можно эти сухарики купить? кто знает. Я бы сразу купила много, а то собственного приготовления получаются очень рассыпчатыми, а хочется чтобы плотненькие были.
Продаются.В Призме как то покупали и в Стокманне.
Но их легко сами делать.Может ты просто неправильно делаешь?Как ты делаешь?
|
|
|
|
|
| miss_Jelena |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:21:50 | Сообщение № 436 |
Группа: Удаленные
|
аа, а у меня ещё проблемка , никакого мясного туда)))
видела мног салатиков, но понимаю хто таким набором листьев надолго нен наешься, на 30 минут максимум)))
|
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:22:29 | Сообщение № 437 |
Группа: Удаленные
|
Quote (miss_Jelena) никакого мясного туда)
Не майся ерундой!!!
|
|
|
|
|
| mi@ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:23:20 | Сообщение № 438 |
Группа: Удаленные
|
Quote (ღкапелькаღ) Но их легко сами делать.Может ты просто неправильно делаешь?Как ты делаешь?
ну как,.... нарезаю и в духовку или просто оставляю на столе. Я имею ввиду что сама булка такая рассыпчатая, а хочется чтобы были как в ресторане зажаренные и плотные.
|
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:24:47 | Сообщение № 439 |
Группа: Удаленные
|
mi@, Очень странно,правда.Так как если делаю сама,то получаются плотными..но булка не свежая!Я обычно всё что остаётся(булка хлеб) не выкидываю потом,а делаю сухари и сухарик от сухарика получается
|
|
|
|
|
| ksanulja |
Дата: Суббота, 17.09.11, 08:25:38 | Сообщение № 440 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 10.11.13
Город: Москва
Имя: sknrsdwpg
Статус: Offline
|
Quote (miss_Jelena) маёнеза теперь в доме не держим, а все салаты с ним((
а если заправить йогуртом который безвкусный? в него можно добавить соевый соус или же бальзамический уксус, очень даже вкусно
скайп для nokia n95 [url=http://skype-rasha.ru/]skype для samsung s5230[/url]
|
|
|
|
|
|
|
