Дата: Понедельник, 28.01.13, 11:47:37 | Сообщение № 101
Группа: Удаленные
Цитата (caracoleta)
А ещё булочки замороженые, такие маленькие, которые в магазине продаются в пакетах, иногда вот лень в магаз только ради булки ехать, тогда можно испечь, правда, вот места они много занимают.
вот это идея!
Столько полезного вычитала в теме. Жду уже не дождусь начала посадок в огороде Маму локтями расталкивать буду, дай посадить
Дата: Понедельник, 28.01.13, 13:51:28 | Сообщение № 111
Группа: Удаленные
Я в основном мясо замораживаю. Сердце собаке - его основная еда, на базаре если нет или не успеваю заехать, запас на неделю-две есть. Курицу часто, когда скидки на мясо с ножек, тех особенно много беру сразу. Ну и магазинные полуфабрикаты лежат - рыбные палочки, пельмени, булочки и прочее. Ягоды замораживаю осенью. Из необычного - недавно вот попробовала заморозить икру красную, отлично получилось.
Дата: Понедельник, 28.01.13, 15:08:40 | Сообщение № 115
Группа: Удаленные
landysh, я картошку и куру бы нарезала ломтиками все в форму, залила омлетом, сверху сыром, приправами и в духовку. Вот и запеканка. Про ребенка я не скажу. Обычно даю ему двухдневной лежалости готовые продукты.
Дата: Вторник, 29.01.13, 12:22:01 | Сообщение № 117
Группа: Удаленные
landysh, Как!? Кинула пачки в морозилку. И всё, а потом достала, быстро и на столе, а медленно, так в холодильнике сверху. Крупнозерновой только ем сразу. А пастообразный морожу на запеканки.
Сообщение отредактировано МурзА - Вторник, 29.01.13, 12:23:08
Дата: Вторник, 29.01.13, 12:38:55 | Сообщение № 118
Группа: Удаленные
Я тоже замораживаю продукты, ягоды с лета, целые и перемолотые в блендере без сахара, котлеты замораживала. Вот суп не приходилось. В чем его можно заморозить? Пасту томатную в чем тоже можно морозить? У меня морозилка не регулируется, регулятор внутри холодильника только к холодильнику относится, не к морозилке? Просто морозилка замораживает так сильно, что колом всё, не отрезать ничего Поэтому если размораживать, то все. Например, ягоды перемолотые всю баночку надо размораживать, ведь если подтает, то уже в морозилку не сунешь? А у мамы, например, молотая малина жидковатая и в морозилке, хоть ложкой бери, а у меня тот же самый пакетик так заморозился, что и не знаю, как теперь эту малину брать. Если так сильно морозит, это ничего? На качестве продуктов не скажется?
И ещё, научите меня, как правильно компоты делать. Ревень еще в морозилке лежит
Дата: Вторник, 29.01.13, 13:44:45 | Сообщение № 120
Группа: Удаленные
Цитата (Yulik)
как правильно компоты делать
Я как делаю. Достаю. В кастрюлю. Если ягоды клюква, то чуток воды, жду подтает и раздавлю давилкой. Доливаю воды, сахарку, и ПОЧТИ до кипения..... Тут момент уловить. Тож самое с ревнем, пропуская эффект давления...... Вкинула и ПОЧТИ до кипения. Не в горячую воду. В холодную.
Поэтому если размораживать, то все. Например, ягоды перемолотые всю баночку надо размораживать, ведь если подтает, то уже в морозилку не сунешь? 
