|
Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee
|
ШАШЛЫКИ
| |
| jekaterinka |
Дата: Вторник, 19.06.12, 17:13:36 | Сообщение № 221 |
Группа: Удаленные
|
Quote (lenusik) мы иногда проездом заезжаем в витна в шашлычную ,,Артур,
даа шашлычёк у них знатный
|
|
|
|
|
| semicvetik |
Дата: Вторник, 19.06.12, 22:10:31 | Сообщение № 222 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 27.11.14
Город: Debrecen
Имя: RichardKl
Статус: Offline
|
Quote (jekaterinka) и лука не надо?
какой же шашлык без лука? 
[url=http://altad.ru/dal194-1341.html]ворониха[/url]
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Среда, 20.06.12, 18:01:42 | Сообщение № 223 |
Группа: Удаленные
|
девы, внимание!
вот выставляю в студию рецепты шашлыков с минералкой :
раз два и три
буду пробовать все три сделать, ну или хотя бы 2
Сообщение отредактировано Nadina - Среда, 20.06.12, 18:02:03 |
|
|
|
|
| anastassia2003 |
Дата: Среда, 20.06.12, 18:26:47 | Сообщение № 224 |
Группа: Удаленные
|
я делала в минералке очень вкусно,мягкое ммм пальчики оближешь.
а в этот раз хочу на пиве попробовать,курицу в пиве пробовали делать...вкус словами не передать...много рецептов пробовали,но этот превзошел себя.надеюсь и мяско в пиве получится вкусным 
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Среда, 20.06.12, 18:52:10 | Сообщение № 225 |
Группа: Удаленные
|
Quote (anastassia2003) надеюсь и мяско в пиве получится вкусным
да да-это вкуснятина!!!
|
|
|
|
|
| lenusik |
Дата: Пятница, 29.06.12, 15:31:06 | Сообщение № 226 |
Группа: Удаленные
|
хочу отписаться по поводу шашлычка на минеральной воде... так вот, очень вкусный,мясо мягкое,мягкое не обугливается и вкус обалденный... мы делали без добавления уксуса, вместо него добавили лимонного сока ну и специи шашлычные.. обязательно повторим в ближайшее время 
|
|
|
|
|
| jekaterinka |
Дата: Пятница, 29.06.12, 15:37:23 | Сообщение № 227 |
Группа: Удаленные
|
lenusik, спасибо за отзыв
тоже обязательно попробую
|
|
|
|
|
| lenusik |
Дата: Пятница, 29.06.12, 15:47:33 | Сообщение № 228 |
Группа: Удаленные
|
Quote (jekaterinka) тоже обязательно попробую
действително вкусно получилось  будем ждать твоего отзыва 
|
|
|
|
|
| Anilorak |
Дата: Пятница, 29.06.12, 16:51:18 | Сообщение № 229 |
Группа: Удаленные
|
Quote (lenusik) хочу отписаться по поводу шашлычка на минеральной воде... т
lenusik, минералка любая подойдет?
|
|
|
|
|
| jul4ik |
Дата: Пятница, 29.06.12, 17:05:17 | Сообщение № 230 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 30.10.13
Город: Москва
Имя: chetleva
Статус: Offline
|
без сока лимона-просто на минералке шашлык получился жестковат...лимон-размягчает мясо
делали на праздники шашлык с киви... обалденные-мягенькие
[url=http://www.catalog.matrixplus.ru/]Объявления о покупке и продаже автотранспорта, катеров, лодок, мотоциклов, грузовой техники [/url]
|
|
|
|
|
| Anilorak |
Дата: Пятница, 29.06.12, 17:27:56 | Сообщение № 231 |
Группа: Удаленные
|
Quote (jul4ik) делали на праздники шашлык с киви... обалденные-мягенькие
jul4ik, а как с киви? Не представляю просто  А зернышки не мешали? Если можно подробней расскажи, пожалуйста
Девы, а какое вы мясо берете для шашлыка? Вот не люблю я шейный карбонат, хоть убейте- на мой вкус жирный очень  Я для себя делаю из вырезки или из курицы
|
|
|
|
|
| Mohito |
Дата: Пятница, 29.06.12, 17:58:51 | Сообщение № 232 |
Группа: Удаленные
|
Девушки, а может кто пробовал сделать шашлык с черной смород иной? Помню покупной марина очень нравился. А тут и мясо купили и смородины растет. А как их совместить?
|
|
|
|
|
| semicvetik |
Дата: Пятница, 29.06.12, 20:28:21 | Сообщение № 233 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 27.11.14
Город: Debrecen
Имя: RichardKl
Статус: Offline
|
Quote (jul4ik) просто на минералке шашлык получился жестковат..
наоборот, "пузырики" размягчают мясо.
Quote (Mohito) может кто пробовал сделать шашлык с черной смород иной? Помню покупной марина очень нравился.
я из брусничного маринада пробовала (покупной) очень вкусный был.
[url=http://altad.ru/dal194-1341.html]ворониха[/url]
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Пятница, 29.06.12, 20:53:48 | Сообщение № 234 |
Группа: Удаленные
|
я тоже отпишусь)
сделали мы такой вот шашлык: Ингредиенты для "Мяско "А-ля шашлычок""
Свинина (или баранина) — 1,5-2 кг
Лимон — 2 шт
Майонез — 1 бан.
Лук репчатый (ОЧЕНЬ МНОГО, сок от лука разъедает мяско и оно становится нежнейшим) — 1-1,5 кг
Перец черный
Минеральная вода — 0,5 стак.
Приправа (для шашлыка (по желанию) и так вкуснятина)
очень даже вкусно)) мяско получилось нежное и вкусное
следующий:
Ингредиенты для "Шашлычок "Нежный""
Свинина (Лучше всего шея, но и другие части тоже подходят.) — 2 кг
Вода минеральная газированная — 1 л
Перец черный молотый
Лук репчатый — 0.5 кг
Специи (по желанию)
Помидор — 4 шт
Лимон — 0.5 шт
фу фу фу и ещё раз фуууу.
и никакой он не нежный
мясо было, как камень  ещё и невкусное
а этот самый наивкуснейший!!
Ингредиенты для "Шашлык "Именинный""
Свинина (лучше всего ошеек или подгорок) — 3 кг
Лук репчатый (среднего размера) — 10 шт
Квас (магазинный "ЛЬвовский" бочковой (сладкий газированный)в пластиковой бутылке) — 300 мл
Соевый соус — 1/3 стак.
Специи (для шашлыка без соли) — 3-4 ст. л.
мясо во рту не таяло, но было мягким и легко всё жевалось и он был ооочень вкусным!
Сообщение отредактировано Nadina - Пятница, 29.06.12, 20:54:57 |
|
|
|
|
| Eloiza |
Дата: Пятница, 29.06.12, 21:25:54 | Сообщение № 235 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Anilorak) минералка любая подойдет?
лучше ЕССЕНТУКИ
|
|
|
|
|
| ema |
Дата: Суббота, 30.06.12, 00:35:50 | Сообщение № 236 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Mohito) Девушки, а может кто пробовал сделать шашлык с черной смород иной? Помню покупной марина очень нравился. А тут и мясо купили и смородины растет. А как их совместить?
я пробывала,только это были ребрышки и в маринаде был то ли сок, то ли сироп черной смородины)было вкусно)пикантно)если надо,то найду рецепрт.
|
|
|
|
|
| Mohito |
Дата: Суббота, 30.06.12, 23:36:41 | Сообщение № 237 |
Группа: Удаленные
|
ema, поищи, пожалуйста!!! а то скоро всю смородину на варенье переведу от безысходки
|
|
|
|
|
| olivka |
Дата: Суббота, 30.06.12, 23:55:58 | Сообщение № 238 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 21.10.13
Город: нарва
Имя: Настя
Статус: Offline
|
Quote (Mohito) а то скоро всю смородину на варенье переведу
 а что , смородина уже поспела ?
|
|
|
|
|
| tamare |
Дата: Суббота, 30.06.12, 23:56:07 | Сообщение № 239 |
Группа: Удаленные
|
Quote (anastassia2003) урицу в пиве пробовали делать...вкус словами не передать...
anastassia2003, а деткам такой шашлык тоже можно?
|
|
|
|
|
| ema |
Дата: Воскресенье, 01.07.12, 06:10:06 | Сообщение № 240 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Mohito) ema, поищи, пожалуйста!!! а то скоро всю смородину на варенье переведу от безысходки
нашла в своей любимой книжечке) там рецепт для ребрышек,но думаю для шашлика тоже пойдет.
-1 кг ребрышек
маринад
-50 мл сока черной смородины(думаю, что можно ягоды просто помять хорошенько чтоб сок появился ии весь этот сок и ягоды добавить к мясу)я делала с покупным
-4 стол.ложки томатной пасты
-1 стол.ложка соевый соус
-4 зубчика чеснока
-соль,перец по вкусу
помнб,что было вкусно,вкус черной смородины очень подходит к мясу)
|
|
|
|
|
|
|
