Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee

Нам понадобиться: спагетти, цуккини, ветчина, сливки 35 %, сыр, соль.
Приготовление: Отварить спагетти.
На сковороде обжарить тонко нарезанный цуккини, добавить к нему порезанную ветчинку, посолить. Влить сливки, потушить 3-5 минут и добавить тёртый сыр.
На тарелку выложить спагетти, а сверху наш соус

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ага еще как развесили

ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЧИКИ

Нам понадобиться: перцы, смешанный фарш, приправы для фарша, сметана и сыр.

Приготовление: Перцы режем на пополам, чистим, выкладываем на противень. Фарш солим, перчим, добавляем приправы. В половинку перчиков ложим фарш, сверху смазываем сметаной и в конце тёртый сыр. Ставим в разогретую духовку на 20-30 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понадобится: чипсы стружкой
курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата

для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление:
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
Белки натереть на крупной терке.

Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.

Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.

Оформить салат чипсами.

В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понадобится: 5 средних картофелин, 4 яйца,3 плавленых сырка, банка консервированной горбуши,7-10 средних маринованных огурчиков, зубчик чеснока, майонез

Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок, добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
Оформить "глазки" и "язык по желанию".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понадобится: Язык-2-3шт
огурец свежий-2 шт
банка зеленого горошека
сыр тертый-100гр
яица-5 шт
укроп и петрушка
майонез+сметана или нат.йогурт,соль

Приготовление: Язык нарезаем длинной соломкой.Огурец и яица кубиками.
Смешиваем все ингридиенты,заправляем соусом и посыпаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Нам понадобится: 800 гр фарша, 2 стакана варёного риса, качан капусты, 2 яйца, приправы, сметана, кетчуп

Приготовление:Отварить рис. Капусту мелко нашинковать и поварить минут 5. Смешиваем в миске фарш, капусту, рис, добавляем яйца, солим, перчим. По вкусу добавляем другие приправы. Далее лепим из нашей смеси котлетки и слегка обжариваем и с двух сторон. Обжаренные котлетки ложим на приготовленный противень. Заливаем смесью бульона, сметаны и кетчупа. Ставим в духовку на 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт с Готовим дома.ру
Понадобится: мука - 2 стакана,
сахар - 2/3 стакана,
маргарин или сливочное масло - 100 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка

для начинки
клубника или любые свежие ягоды
сахар - 0,5-1 стакан,
крахмал - 1-2 ст. ложки

Приготовление:Муку смешать с разрыхлителем и просеять горкой на стол.
Добавить сахар и перемешать.
В муку смешанную с сахаром натереть на крупной терке маргарин или сливочное масло и все хорошо перемешать до получения крошки.
Разделить получившуюся тестяную крошку на 2 неравные части (2/3 и 1/3).
Большую часть теста выложить в форму для выпекания.
Клубнику вымыть, оторвать чашелистики и обсушить. Разрезать каждую ягоду на 2-4 части в зависимости от размера ягод.
На тесто выложить ягоды, посыпать их крахмалом и сахаром. Сверху, на ягоды, выложить оставшуюся тестяную крошку.
Выпекать пирог при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!