|
Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee
|
Кулинарная БОЛТАЛКА
| |
| Adelinalina |
Дата: Пятница, 23.09.11, 12:01:41 | Сообщение № 101 |
Группа: Удаленные
|
Lonni, можно думаю, и вкусно должно быть. но только смотря какой кекс, корж получится или воздушный или наоборот более плотный
|
|
|
|
|
| Veroncha |
Дата: Пятница, 23.09.11, 17:26:19 | Сообщение № 102 |
Группа: Удаленные
|
Adelinalina, ой, а я так на глаз без рецепта :)
Сначала лук с морковкой обжариваю,люблю когда морковочки и лучка побольше . Ну вот на 1 коробку печенки куринной,2 морковки средних и луковица не очень большая, но и не маленькая. Потом добавляю печенку, тушу ее с морковкой и луком,чуток воды добавляю, чтобы бульон образовался. А потом все мясорубку. Если получается сухо, добавляю еще масла сливочного :) Я его сама готова ложками есть 
Lonni, а почему бы и нет,мне кажется это тоже самое что и кексы :)только один большой 
|
|
|
|
|
| Adelinalina |
Дата: Пятница, 23.09.11, 17:28:29 | Сообщение № 103 |
Группа: Удаленные
|
Veroncha, спасибо за рецептик, обязательно сделаю. Я до этого только из говяжей делала, тоже вкусно, но мороки больше
|
|
|
|
|
| Veroncha |
Дата: Пятница, 23.09.11, 18:20:02 | Сообщение № 104 |
Группа: Удаленные
|
Adelinalina, 
|
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Вторник, 27.09.11, 11:21:53 | Сообщение № 105 |
Группа: Удаленные
|
У кого нибудь есть рецептик Яблочного пирога?Чтобы быстренько сделать к вечеру..
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Вторник, 27.09.11, 11:30:12 | Сообщение № 106 |
Группа: Удаленные
|
ღкапелькаღ, воть:
3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, сметана и кефир по 1 стакану, 1 ч.л. соды (погасить уксусом)
яйца взбить с сахаром, добавить сметану, кефир, муку и соду. всё смешать.
яблоки очистить, нарезать и смешать с тестом.
короче говоря называется шарлоткой, а бабушка моя называла "пирог, гости на пороге"
можно ещё ванилин добавить
Сообщение отредактировано Nadina - Вторник, 27.09.11, 11:31:53 |
|
|
|
|
| Anilorak |
Дата: Вторник, 27.09.11, 11:44:54 | Сообщение № 107 |
Группа: Удаленные
|
Quote (ღкапелькаღ) У кого нибудь есть рецептик Яблочного пирога?Чтобы быстренько сделать к вечеру..
У меня все гораздо проще шарлотка:
1 ст. сахара, 3-4 яйца,1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя( пекарский порошок).
Форму смазать маслом( маргарином), посыпаю манкой( чтоб не пригорал). И нарезаю много яблок, почти целую форму( в виде сковородки), яблоки посыпаю немного корицей, если есть семечки чищеные, и заливаю тестом. Минут на 35-40 в духовку.
|
|
|
|
|
| ღкапелькаღ |
Дата: Вторник, 27.09.11, 11:46:05 | Сообщение № 108 |
Группа: Удаленные
|
Anilorak, Nadina, Спасибо большое девочки..
Попробую сделать второй рецептик!
|
|
|
|
|
| Карамелька |
Дата: Пятница, 30.09.11, 14:44:35 | Сообщение № 109 |
Группа: Удаленные
|
У меня вопрос: можно силиконовую форму для льда в духовку? На ней ничего не написано ((( Может, кто-нибудь пробовал?
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Пятница, 30.09.11, 15:36:02 | Сообщение № 110 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Карамелька) можно силиконовую форму для льда в духовку?
я думаю, что нельзя))) расплавится ещё
|
|
|
|
|
| nastax |
Дата: Пятница, 30.09.11, 17:14:05 | Сообщение № 111 |
|
Зародыш
Группа: Новенькие
Регистрация: 10.11.13
Город: SanDiego
Имя: Asretul
Статус: Offline
|
Quote (Anilorak) 1 ст. сахара, 3-4 яйца,1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя( пекарский порошок). Форму смазать маслом( маргарином), посыпаю манкой( чтоб не пригорал). И нарезаю много яблок, почти целую форму( в виде сковородки), яблоки посыпаю немного корицей, если есть семечки чищеные, и заливаю тестом. Минут на 35-40 в духовку.
я примерно так же делаю, ток яйца сначала взбиваю, потом добавляю сахар потом муку
[url=http://genericviagra-usa.com]generic viagra
[/url]
|
|
|
|
|
| Anilorak |
Дата: Пятница, 30.09.11, 19:21:04 | Сообщение № 112 |
Группа: Удаленные
|
Quote (nastax) ток яйца сначала взбиваю, потом добавляю сахар
Ну может Я то просто яйца вместе с сахаром, потом мука
|
|
|
|
|
| Lonni |
Дата: Суббота, 08.10.11, 11:33:26 | Сообщение № 113 |
Группа: Удаленные
|
в магазинах сейчас продается торт из кодуюста, очень вкусный. хочется сделать самой. может поделитесь рецептом?
|
|
|
|
|
| Veroncha |
Дата: Воскресенье, 16.10.11, 13:45:06 | Сообщение № 114 |
Группа: Удаленные
|
Девочки, а у нас тмин продается !? сегодня облазили все полки с приправами в призме, и не нашли. Видела фенхель, вот стала задумываться,а это не одно и тоже 
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Понедельник, 17.10.11, 09:37:21 | Сообщение № 115 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Veroncha) тмин продается !?
да, конечно должен быть!
|
|
|
|
|
| Veroncha |
Дата: Понедельник, 17.10.11, 19:30:58 | Сообщение № 116 |
Группа: Удаленные
|
Nadina, всё нашла уже в гросси :)прям сразу на глаза попался :)
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Понедельник, 17.10.11, 20:11:01 | Сообщение № 117 |
Группа: Удаленные
|
Veroncha, буду теперь тоже знать на всякий случай я люблю очень печение с тмином:)
|
|
|
|
|
| Chanel |
Дата: Понедельник, 17.10.11, 20:15:43 | Сообщение № 118 |
Группа: Удаленные
|
Nadina,
если мне память не изменяет, то ты у нас проф по готовке и вполне смогла бы мне дать пару советов. мне завтра надо пасту приготовить с фаршем, овощами в томатном соусе. как бы лучше это сделать? 
|
|
|
|
|
| Nadina |
Дата: Вторник, 18.10.11, 10:06:15 | Сообщение № 119 |
Группа: Удаленные
|
Quote (Chanel) проф по готовке
скажешь тоже))) я уже всё подзабыла, что мы учили в техе
Quote (Chanel) мне завтра надо пасту приготовить с фаршем, овощами в томатном соусе. как бы лучше это сделать? radostj
а это проще простого
паста болоньезе
фарш обжарить (именно обжарить, не тушить! а что бы именно жарился, то можно в 2 приёма, смотря сколько фарша)
лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
обжарить овощи 10-15 минут. добавить обжаренный фарш.
можно в фарш с овощами добавить красное сухое вино (но я обычно без него делаю)
готовить ещё минут 15
добавить томатную пасту и измельчённые помидоры (в собственном соку или свежие)
всё перемешать и добавить базилик, орегано, тимьян
варить соус 1 час, помешивая.
в конце посолить и поперчить по вкусу.
пасту отварить до готовности.
на тарелку положить пасту, сверху полить соусом и посыпать натёртым сыром
Сообщение отредактировано Nadina - Вторник, 18.10.11, 10:09:01 |
|
|
|
|
| Primo4ka |
Дата: Вторник, 18.10.11, 12:09:22 | Сообщение № 120 |
Группа: Удаленные
|
Девочки, посоветуйте какой-нибудь крем творожный в тортик. Корж такой, обычно делала внутрь сметана+шоколад, но сейчас хочу что-нибудь творожное))
|
|
|
|
|
|
|
