Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee


Модератор форума: homka  
Домашние заготовки
Карамелька Дата: Вторник, 12.07.11, 12:08:49 | Сообщение № 201


Группа: Удаленные

Quote (Artemida)
каждый час подхожу и перемешиваю


сколько всего часов мешать? и почему сразу не убрать в холодильник?
 
Jevgesha Дата: Вторник, 12.07.11, 12:09:32 | Сообщение № 202


Группа: Удаленные

Quote (Artemida)
подешевле стала?

неа, по-моему еще и подорожала
 
Artemida Дата: Вторник, 12.07.11, 12:21:17 | Сообщение № 203


Группа: Удаленные

Quote (Карамелька)
сколько всего часов мешать?
часика 4-5 стояло у меня,можно и почаще мешать...каждые пол часа.как сахар перестанет чуствоваться там(хрустеть) то можно по банкам(банки и крышки стереливовать,я кипятком обдаю и все )
Quote (Карамелька)
и почему сразу не убрать в холодильник?
чтоб сахар весь растаял,для этого и надо мешать так часто.
Quote (Jevgesha)
неа, по-моему еще и подорожала
жалко grustj


Сообщение отредактировано Artemida - Вторник, 12.07.11, 12:22:26
 
капелька Дата: Вторник, 12.07.11, 12:27:08 | Сообщение № 204


Группа: Удаленные

Quote (Maman)
а где листья хрена взять для малосольных огурцов?

я вообще не добавляю
 
Карамелька Дата: Вторник, 12.07.11, 12:32:32 | Сообщение № 205


Группа: Удаленные

Quote (Maman)
а где листья хрена взять для малосольных огурцов?


у нас на рынке бабули продают готовые пучки, там и листья хрена есть.
 
Olga40234 Дата: Вторник, 12.07.11, 13:33:29 | Сообщение № 206


Группа: Удаленные

Quote
я вообще не добавляю
у меня мама мужа тоже не добавляет и тоже только с ложкой соли Делает, вкусно! Так что это все на любителя radostj
 
Blondi Дата: Вторник, 12.07.11, 14:49:33 | Сообщение № 207


Группа: Удаленные

Quote (Maman)
а где листья хрена взять для малосольных огурцов?

на рынке у бабусек
 
Anilorak Дата: Вторник, 12.07.11, 23:05:24 | Сообщение № 208


Группа: Удаленные

Девочки, спасибо за рецепты малосольных огурчиков - завтра попробую сделать ulqbka Сегодня приготовила все необходимое ik
По поводу ягод- я тоже перетираю с сахаром( его совсем чутку), в блендаре, пересыпаю в пакетики маленькими порциями, и все- зимой к блинчикам, к чаю, в кашу- все как свежее, особенно запах. ulqbka Даже компот варю.
 
kitja Дата: Вторник, 12.07.11, 23:57:38 | Сообщение № 209


Группа: Удаленные

Quote (Artemida)
Сейчас еще продается кто знает?подешевле стала?хотелось бы из клубнички тоже варенье сделать.

сегодня навалом клубники в Пярну на базаре было по 3.60 и 4
 
Аллусик Дата: Среда, 13.07.11, 00:16:25 | Сообщение № 210
Зародыш


Группа: Новенькие
Регистрация: 14.04.14
Город: Saint George
Имя: MelvintilS
Статус: Offline

Награды: 0
Quote (kitja)
сегодня навалом клубники в Пярну на базаре было по 3.60 и 4

аха, а панику-то подняли, что клубника пересохла, так такой ажиотаж пошел и цены, очереди %)
Девочки, те, кто перемалывает с сахаром. А вот зимой, вам надо положить это в кашу например, оно замороженное - это что, все размораживать, чтоб взять оттуда ложку-две на кашу? Ну или на те же блины - это какими порциями-то замораживать надо?
вот просто ягоды замороженные понимаю - на компот, а больше для чего, не пойму. Я это перетертое и сама не пробовала еще ik


[url=http://rusovoz.ru]rusovoz.ru/[/url]
 
kitja Дата: Среда, 13.07.11, 00:25:19 | Сообщение № 211


Группа: Удаленные

Quote (Аллусик)
аха, а панику-то подняли, что клубника пересохла, так такой ажиотаж пошел и цены, очереди

цену набивали podmig
Quote (Аллусик)
Девочки, те, кто перемалывает с сахаром. А вот зимой, вам надо положить это в кашу например, оно замороженное - это что, все размораживать, чтоб взять оттуда ложку-две на кашу? Ну или на те же блины - это какими порциями-то замораживать надо?

тот же вопрос!!!!Я такое варенье 2 баночки просто в холодильнике хранила
 
Nadina Дата: Среда, 13.07.11, 00:41:46 | Сообщение № 212


Группа: Удаленные

а мы клубничку купили на фестивале ягодном. по 3.50 была. такая сладкая и крупная... ммм... просто объедение! я ягодки все перемыла, перебрала, сахаром посыпала, потрясла и в баночки. прямо целыми ягодками:)
за малиной надо бы съездить в лес, да и черника пошла уже. надо срочно в лес. я фанатка собирать)))) да и грибочки быстрее бы уже пошли ulqbka это вообще для меня святое!
капелька, такой рецептик простой! попробую обязательно! а не скиснут огурчики? сколько им стоять можно?
я кстати ещё щавель заморозила! уже 6 банок стоит в морозилке))

Добавлено (13.07.11, 01:41:46)
---------------------------------------------

Quote (semicvetik)
делала сегодня первый раз компот из слив, когда заливала горячую воду в банки, они почти все потрескались grustj что надо делать чтоб не трескались?

мы на ножик ставим банку. всегда когда что то горячее льём.
 
Maman Дата: Среда, 13.07.11, 08:50:33 | Сообщение № 213


Группа: Удаленные

Quote (Anilorak)
пересыпаю в пакетики маленькими порциями
- можно поподробнее? что за пакетики, почему не в банки?

Добавлено (13.07.11, 09:50:33)
---------------------------------------------
вчера сделал 2 банки варенья...ну даже не варенья...а не знаю чего. в общем сначала варила варенье смородина+яблоки, но мне не нравятся, когда ягодки целиком, я их потом прямо горячими блендером перетерла и в банки. посмотрим долго ли простоят. а то если к маме в подвал не сходить, дома даже никакой вареньки нет :) теперь свое будет.

 
Anilorak Дата: Среда, 13.07.11, 09:07:50 | Сообщение № 214


Группа: Удаленные

Quote (Maman)
можно поподробнее? что за пакетики, почему не в банки?

Да обычные пакеты маленькие покупаю, есть и для заморозки продуктов. Перемалываю блендером ягоды и сахара беру совсем немножко, и в пакетик, чтоб на разок хватило, к блинам или так покушать. ягоды целиковые тоже замораживаю для пирога или компота- таким же способом.
Почему не в банки? Места много занимают они, а я делаю всего много ulqbka Щавель, укроп, грибы- так что места хватает для всего.
 
Maman Дата: Среда, 13.07.11, 09:21:15 | Сообщение № 215


Группа: Удаленные

Anilorak, ягоды я тоже в обычных пакетах (которые в магазинах возле касс лежат :)) замораживаю. просто удивилась, что перемолотое тоже в пакет. просто перед тем как блинчики жарить достаешь и оно как свеженькое? класс! называется "горячий привет из лета!" ням-ням. ulqbka
 
Anilorak Дата: Среда, 13.07.11, 09:27:07 | Сообщение № 216


Группа: Удаленные

Quote (Maman)
просто удивилась, что перемолотое тоже в пакет. просто перед тем как блинчики жарить достаешь и оно как свеженькое? класс! называется "горячий привет из лета!" ням-ням. ulqbka

Maman, именно так и делаю. ulqbka
 
Blondi Дата: Среда, 13.07.11, 09:27:07 | Сообщение № 217


Группа: Удаленные

Quote (Аллусик)
А вот зимой, вам надо положить это в кашу например, оно замороженное - это что, все размораживать, чтоб взять оттуда ложку-две на кашу? Ну или на те же блины - это какими порциями-то замораживать надо?
возьми небольшие пластиковые баночки есть по 250 мл,спецом в магазе продают для заморозки,такую баночку откроешь,она около недели-десяти дней в голодильнике стоит после разморозки,всяко используешь за это время
Quote (kitja)
Я такое варенье 2 баночки просто в холодильнике хранила
если сырыe ягоды хранить просто в холодильнике,то надо сахар брать при заготовках на 1 кг ягод 500 грамм сахара,я такое сладкое не люблю ,поэтому замораживаю
Quote (Maman)
посмотрим долго ли простоят.
если варила и крыжкой нормально закрутила,то будут стоять
 
kristinchik Дата: Среда, 13.07.11, 09:38:41 | Сообщение № 218
Зародыш


Группа: Новенькие
Регистрация: 13.08.20
Город: Moskow
Имя: Smmdyemido
Статус: Offline

Награды: 0
Аллусик,
там не лёд получается, вполне можно ложкой отковырять, но я по небольшим банкам разливаю, удобно очень.
Никто цены на центральном на клубнику не знает??


[url=https://ilizium.com]Накрутка лайков[/url]
 
Blondi Дата: Среда, 13.07.11, 09:46:50 | Сообщение № 219


Группа: Удаленные

Quote (kristinchik)
Никто цены на центральном на клубнику не знает??

вчера были 3,50-6,00,вообще сейчас уже последняя возможностэ купить,я себе ещё по 2,50 брала крууупненную,а сейчас такая уже по 5-6


Сообщение отредактировано Blondi - Среда, 13.07.11, 09:48:13
 
Maman Дата: Среда, 13.07.11, 09:48:26 | Сообщение № 220


Группа: Удаленные

6 EUR???????????? eek eek eek
 
Поиск:
   
Новый ответ
Имя:
Текст сообщения:
Опции сообщения:
ТРАНСЛИТ:


Код безопасности: