|
Данный форум является архивом сайта www.eestimamki.ee
|
Кулинарная БОЛТАЛКА
| |
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 11:44:51 | Сообщение № 1321 |
Группа: Удаленные
|
Попробуешь, скажешь.
Сама про это слоёное думаю иногда...)))
Прошу помощи. Что мне с эти делать?
Для чего оно вообще?
Не сладкое, приятное сладковато жирноватое...))
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:24:35 | Сообщение № 1322 |
Группа: Удаленные
|
Смешала я ЭТО с простой сгущёнкой.
И мазала мазала на блины.....
ОООООО  
|
|
|
|
|
| Натусик |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:35:01 | Сообщение № 1323 |
Группа: Удаленные
|
МурзА, а зачем ты вообще его купила??
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:36:37 | Сообщение № 1324 |
Группа: Удаленные
|
Натусик, Нашла что спросить...)))
Ну во первых скидка была.
Во вторых я ДУМАЛА что раз на полке со сгущёнкой, то это кокосовая сгущёнка!!)))
В третьих, всё смотрела смотрела.... хотела.... типа что то новое.....
И КУПИЛА!
|
|
|
|
|
| Jaroslava |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:37:23 | Сообщение № 1325 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (Натусик) а зачем ты вообще его купила??
присоединяюсь к вопросу. И это вообще что? кокосовое молоко или что?
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:38:17 | Сообщение № 1326 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (Jaroslava) или что?
Кокосовая муйня!
|
|
|
|
|
| Натусик |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:39:17 | Сообщение № 1327 |
Группа: Удаленные
|
PARTYzanochka, можно пиццу и на слоеном делать, только раскатать его можно. Можно на лаваше
а я вот нашла рецепт и последнее время делаю по нему, очень вкусно выходит, тоненький итальянский вариант
рецепт теста для пиццы, единственное я молоко с дрожжами сначала разбавляю, а потом уже с остальными ингридиентами смешиваю.
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:40:43 | Сообщение № 1328 |
Группа: Удаленные
|
Сладкая, молочно-белая кулинарная основа, полученная из мякоти созревшего кокоса.
Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров.
В Малайзии, Брунее и Индонезии кокосовое молоко называют сантаном, а на Филиппинах — гатой.
Его не следует путать с кокосовой водой (кокосовый сок), натуральной жидкостью, образующейся естественным образом внутри кокоса.
Существуют две стадии кокосового молока: густое и жидкое.
Густое кокосовое молоко приготавливается непосредственно выжиманием тертой мякоти кокоса через марлю.
Отжатая мякоть кокоса затем размачивается в теплой воде и отжимается второй или третий раз для получения жидкого кокосового молока. Густое молоко используется, главным образом, при приготовлении десертов и жирных сухих соусов. Жидкое молоко используется в супах и при приготовлении различных блюд.
Восточные страны обычно не делают различия между тем и другим, поскольку свежее кокосовое молоко, как правило, не распространено, и большинство покупателей приобретают кокосовое молоко в банках.
Производители кокосового молока в банках обычно смешивают густое и жидкое молоко и добавляют воду в качестве наполнителя.
Применение этого продукта в кулинарии очень вариативно:
кокосовое молоко превосходно сочетается со многими блюдами. Его любят и ценят за универсальность: оно способно смягчить даже самое острое блюдо и дополнить насыщенным сладким привкусом любое десертное угощение.
На основе кокосового молока реально приготовить десятки различных соусов для мяса, морепродуктов, рыбы и сладких лакомств.
В этих целях чаще используют густое молоко.
В десертах оно заменяет не только сливки, но и простое молоко и муку со сливочным маслом, которые обычно добавляют для нежности и утонченности вкуса.
Жидкое кокосовое молоко используют во многих супах (во Франции, например, популярен кокосовый суп с креветками) и коктейлях (чаще в фруктовых и безалкогольных). Его применяют также в салатах и вторых блюдах.
Сообщение отредактировано МурзА - Четверг, 17.01.13, 12:43:23 |
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:43:55 | Сообщение № 1329 |
Группа: Удаленные
|
В общем наелась я.
МОЛОЧКА...
И сижу икаю кокосово...)))
|
|
|
|
|
| Jaroslava |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:46:57 | Сообщение № 1330 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (МурзА) Кокосовая муйня!
ну хоть вкусная?
Цитата (МурзА) В общем наелась я.
МОЛОЧКА...
И сижу икаю кокосово...)))
я так поняла что вкусно...
Где брала? И по чем?
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:48:38 | Сообщение № 1331 |
Группа: Удаленные
|
Jaroslava, Вкусно и жирно...)))
Но голое есть никак, а вот в творог вечером ещё вмешаю....
В продаже везде. Около 2,50 стоит.
А я за 1,75 по кампании..)
Давно уже, пару месяцев назад.
В общем, увижу ещё по скидке, куплю.
|
|
|
|
|
| Натусик |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:49:25 | Сообщение № 1332 |
Группа: Удаленные
|
МурзА, спасибо за ликбез 
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:50:33 | Сообщение № 1333 |
Группа: Удаленные
|
Натусик, Подруга купила такое делать мороженое.
А я вообще люблю кокосы...))) Во всём.
И стружку хоть с мёдом хоть на пироге.
Я кокосоманьяк..)
Ой, а можно мороженое взбить с кокосом этим.
А ещё смешаю с творогом и намажу тортика пласты....
О, а ещё.... о.... всего намажу...))
Сообщение отредактировано МурзА - Четверг, 17.01.13, 12:51:31 |
|
|
|
|
| Jaroslava |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:50:38 | Сообщение № 1334 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (МурзА) В продаже везде. Около 2,50 стоит.
А я за 1,75 по кампании..)
Давно уже, пару месяцев назад.
В общем, увижу ещё по скидке, куплю.
ясно, у нас я нигде не видела. Надо будет получше приглядеться и попробовать.
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:51:56 | Сообщение № 1335 |
Группа: Удаленные
|
Jaroslava, Смотри там, где сгущёнки стоят.
|
|
|
|
|
| Jaroslava |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:54:53 | Сообщение № 1336 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (МурзА) Jaroslava, Смотри там, где сгущёнки стоят.
спасибо за наводку, но у нас выбор магазов никакой- Максима, Консум да Сястик. Мелкие лавочки я в расчет не беру. Может в Нарву выберусь, там поищу.
МурзА, Доступно только для пользователей
|
|
|
|
|
| PARTYzanochka |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:57:06 | Сообщение № 1337 |
Группа: Удаленные
|
Доступно только для пользователей
|
|
|
|
|
| МурзА |
Дата: Четверг, 17.01.13, 12:59:25 | Сообщение № 1338 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (Jaroslava) минога еще есть у вас?
Уже нет.
Кончилась за три недели до нового года...
|
|
|
|
|
| Jaroslava |
Дата: Четверг, 17.01.13, 13:04:56 | Сообщение № 1339 |
Группа: Удаленные
|
Цитата (МурзА) Уже нет.
Кончилась за три недели до нового года...
 жаль. Будем ждать следущего года
|
|
|
|
|
| ljuba |
Дата: Четверг, 17.01.13, 13:50:13 | Сообщение № 1340 |
Группа: Удаленные
|
Jaroslava, Цитата (Jaroslava) ясно, у нас я нигде не видела. Надо будет получше приглядеться и попробовать.
я думаю оно есть у вас ,просто ты не пользовалась таким и не обращала внимание, я пока на практикее при приготовлении супа с ним не столкнулась , то и не видела, после этого в каждом магазине его вижу
Сообщение отредактировано ljuba - Четверг, 17.01.13, 13:50:51 |
|
|
|
|
|
|
